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生產流程

制茶流程

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?1.首先,在天未亮的時候,到茶葉田里去采茶。只采取其中鮮嫩的部位。

2.精挑細選優質的茶葉,才能做出好茶。

3.將早上采到的茶葉攤開。去除茶葉里的水蒸氣和葉子的青草味。

?4.接下來就是殺青步驟了,將曬好的茶葉放在專業工具里,進行搓揉。

5.經過不斷的搓揉再搓揉,最后變成這個樣子,細小而且兩邊尖尖的樣子。

6.然后,就是上火烤茶了目的是為了讓茶葉發出香氣,蒸發水蒸氣,讓茶葉干燥,才能保存。

7.火烤的時候,記得用小火慢慢烤,烤出茶葉的香氣

?8.最后,真空打包保存。就大功告成了。

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